兼六公園、金沢21世紀美術館のすぐ近くに、
新しくオープンした「しいのき迎賓館」。
旧県庁をリニューアルした建物で、
正面にある樹齢約３００年の“堂形のシイノキ”がシンボルですね。
反対側は総ガラス張りで、建物の中から金沢城の石垣を一望できます。
ミシュランのガイドブックで、
三ツ星の評価を受けるフランスの「ポール・ボキューズ」。
しいのき迎賓館に新しく、
レストラン「ジャルダン ポール・ボキューズ」が、入りました。
ガラス面の１階には気軽に入れるカフェがあるので、
よく通りかかるわたくし、早速入ってみました。
マンゴーケーキ、すごくおいしかったです。
