ぬくもりの郷

医王山をはさんで隣町が富山県南砺市。
バイパスやトンネルが出来て、ぬくもりの郷温泉へは15分ほどで行けるようになりました。

先日は金沢大学正面を通リ抜けて行ってきました。
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学部棟連絡橋には、「ようこそ金沢大学へ」

山の中の広〜い露天風呂

露天風呂からの眺め
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注文してからお風呂に入ると、その間に炭火焼きの“いわな”が焼けています。
とてもおいしく大好物なので、それがお目当てでちょこっと出かけるのです。
イワナは一匹600円。
これに季節ごとの山菜の天ぷらを頂くと、ささやかなしあわせ。

産直野菜売り場があって、
“せんな”“こごみ”“しいたけ”を買い、
“せんな”を辛くする作り方、教えてもらいました。

「刻んでから熱湯をかけると、すぐに冷凍室へ入れて３０分・・・」。
砂糖、醤油、みりんの合わせ汁をかける。

成功しました！
とても辛くおいしく仕上がりました。
お酒のつまみにぴったりとか。

この温泉から車で１０分ほどのところに、
棟方志功ゆかりの光徳寺や、福光美術館がありますよ。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（つづく）