加能ガニを満喫

日本海産ズワイガニは、
松葉ガニ、越前ガニが有名ですが、
加能ガニ（石川産ズワイガニ）は橋立漁港を筆頭に金沢港など、加賀、能登の漁港で水揚げされたものを言い、青色のタグが付けられています。

　　　　　　　　　　　解禁日（１１月７日）の近江町市場

　　　　　　　　　　この日のテレビニュースから

こうばこガニはちょこちょこ買って食べていますが、
タグ付き加能ガニを一度は食べたいという夫に同伴して、
夏にも行った、車で４０分ほどの海辺の温泉宿 へ行ってきました。

ゆでガニ

カニさしみ

カニ天ぷらに、カニ鍋・・・と、ズワイガニ会席を頂きました。
ほっぺたが落ちそうでした。

喜寿を過ぎた夫、
「おいしかったあ〜、これでカニはもう十分！」と、満足そうでした。

食べたい物があったら、反対しないことにしています。